まぐろとオクラのわさび醤油和え

まぐろとオクラのわさび醤油和え-2016.10.23【材料】

  • まぐろ(刺身用)
  • オクラ
  • 大葉
  • わさび
  • しょうゆ

【作り方】

  1. オクラは、塩でもんでまわりの毛を落とし、洗っておく。
  2. 沸騰した湯に塩を入れ、オクラを1~2分ゆで、水に取る。
  3. さめたオクラとまぐろを1cm角位に切って、わさびじょうゆで和える。
  4. 皿に大葉を敷いて、上に盛って出来上がり。

*おつまみにもどうぞ

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