めかじきの照焼き
めかじきのこんがりとした焼き色が食欲をそそります。
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
- 食用油
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- めかじきの切り身に軽く塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油を熱し、両面を焼く。
- 火が通ったら、醤油、みりんで味付け、照りを出す。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：めかじきの照焼き
- 副菜：もやしときゅうりの酢の物
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：玉ねぎとわかめのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。