めかじきの照焼き
めかじきのこんがりとした焼き色が食欲をそそります。
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
- 食用油
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- めかじきの切り身に軽く塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油を熱し、両面を焼く。
- 火が通ったら、醤油、みりんで味付け、照りを出す。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：めかじきの照焼き
- 副菜：もやしときゅうりの酢の物
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：玉ねぎとわかめのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。