めかじきの照焼き
めかじきのこんがりとした焼き色が食欲をそそります。
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
- 食用油
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- めかじきの切り身に軽く塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油を熱し、両面を焼く。
- 火が通ったら、醤油、みりんで味付け、照りを出す。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：めかじきの照焼き
- 副菜：もやしときゅうりの酢の物
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：玉ねぎとわかめのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。