おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキの炒め物」
【材料】
- カキ
- ほうれん草
- ベーコン
- 小麦粉
- 食用油
- 塩
- こしょう
【作り方】
- ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、絞って３～４cm位に切っておく。
- ベーコンは、３cmくらいの色紙に切っておく。
- カキは、貝柱のところに殻が付いていないか確かめてから、さっと水洗いし、キッチンペーパーで水気を取っておく。
- カキに小麦粉を薄くまぶしておく。
- フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、別皿に取っておく。
- 同じフライパンに油を足し、カキを両面焼く。
- カキがぷっくりして火が通ったら、ベーコンを戻し、ほうれん草も一緒に炒め合わせ、塩こしょうで味付けて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。