ガーリックわかめ

ガーリックわかめ-2015.7.29【材料】

  • わかめ
  • にんにく
  • ほたて貝柱
  • 食用油
  • ごま油
  • しょうゆ

【作り方】

  1. わかめは、水につけてもどし、ざく切りにしておく。(やわらかくしすぎないで)
  2. にんにくは、みじん切りにしておく。
  3. 刺身用のほたて貝柱は、1口大に切っておく。
  4. フライパンに油とにんにくを入れ、焦がさないようににんにくを炒める。
  5. 貝柱を入れてさっと炒め、すぐにわかめも入れ、一緒に炒める。
  6. しょうゆとごま油少々で味付けして出来上がり。
    ホタテ貝柱なしで、わかめだけでもよい。

*おつまみにもどうぞ

*献立のヒント(1)

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