トッピングポテト

ホクホクのじゃがいもとしっとり感のあるトッピングの組合せをお楽しみ下さい。子供向けや大人向けにトッピングを工夫してみて下さい。

トッピングポテト-2015.7.23【材料】

  • じゃがいも(メークイン以外、トッピングの材料は作り方5を参照)

【作り方】

  1. じゃがいもは、皮付きのままよく洗い、上から3分の2位のところまで十字に切り込みを入れる。
  2. 1個ずつラップに包み、レンジで加熱する。
  3. 串がすっと入るようになったら、ラップをはずし、ふきんを使って十字の口を少し広げるようにする(ヤケドに注意!)。
  4. 十字の口を広げたじゃがいもの上に好みのトッピングをする。
  5. トッピングは、
    たらこマヨネーズ(写真左)、塩辛(写真右)、明太子マヨネーズ、アンチョビ、いくら、ハーブを混ぜたバター、みじん切りにした漬け物
    など、冷蔵庫にあるもので工夫します。

*おつまみ・夜食・パーティーにもどうぞ

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