ハヤシライス
【材料】
- 牛肉（薄切り）
- 玉ねぎ
- にんにく
- 食用油
- 赤ワイン
- ハヤシのルー
【作り方】
- 牛肉は、2cm位に切る。
- 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- 玉ねぎとにんにくを油で炒め、玉ねぎがしんなりしたら牛肉も炒める。
- ハヤシのルーを使い、分量の水のうちの1/4～1/5を赤ワインに代えて煮込み、ルーを加える。
写真のごはんは、バターライスにパセリのみじん切りを混ぜたもの。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。