ペンネのグラタン
【材料】
- ペンネ
- 玉ねぎ
- にんじん
- しめじ
- ほうれん草
- ベーコン
- とけるチーズ
- サラダ油
- 小麦粉
【作り方】
- 玉ねぎとにんじんは、薄切りにする。
- しめじは、石突きを取ってばらしておく。
- ほうれん草は、洗ってゆがき、水にとって絞っておく。
- ベーコンは、短冊切りにする。
- ペンネは、説明書きの時間どおりに茹で、ザルにあげて湯を切っておく。
- ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじをサラダ油で炒め、小麦粉をふり入れて、さらに炒める。
- 小麦粉がよく混ざったら、ペンネと牛乳を一緒に入れ、よく混ぜながら煮る。
- 沸騰したら、２～３cmに切ったほうれん草も混ぜる。
- グラタン皿に入れ、とけるチーズを上にのせて、オーブン又はオーブントースターで焼いて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。