ペンネのグラタン
【材料】
- ペンネ
- 玉ねぎ
- にんじん
- しめじ
- ほうれん草
- ベーコン
- とけるチーズ
- サラダ油
- 小麦粉
【作り方】
- 玉ねぎとにんじんは、薄切りにする。
- しめじは、石突きを取ってばらしておく。
- ほうれん草は、洗ってゆがき、水にとって絞っておく。
- ベーコンは、短冊切りにする。
- ペンネは、説明書きの時間どおりに茹で、ザルにあげて湯を切っておく。
- ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじをサラダ油で炒め、小麦粉をふり入れて、さらに炒める。
- 小麦粉がよく混ざったら、ペンネと牛乳を一緒に入れ、よく混ぜながら煮る。
- 沸騰したら、２～３cmに切ったほうれん草も混ぜる。
- グラタン皿に入れ、とけるチーズを上にのせて、オーブン又はオーブントースターで焼いて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。