レバニラトマト
【材料】
- レバー（牛又は豚）
- にら
- トマト
- 食用油
- うまみ調味料
- 砂糖
- 酒
- しょうゆ
【作り方】
- レバーは、水につけ、血抜きをしてから１口大に切って、下ゆでしておく。
- にらは、洗って、３～４cmの長さに切っておく。
- ミニトマトは、へたを取って、半分か1/4に切っておく。
- フライパンに油を熱し、下ゆでしたレバーを炒める。
- 次ににらを入れ、うまみ調味料、砂糖１つまみ、酒、しょうゆで味付けする。
- 最後に、ミニトマトをさっと合わせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。