新玉ねぎとわかめの酢醤油かけ

新玉ねぎとわかめの酢醤油かけ-2016.6.20【材料】

  • わかめ
  • 玉ねぎ(新玉ねぎ)
  • パプリカ
  • しょうゆ

【作り方】

  1. 新玉ねぎは、薄切りにして、好みの時間、水にさらしておく。(サラダ用として売っているものはさっと見ずに通す位で)
  2. わかめは、水で戻してさっと熱湯にくぐらせ(色が鮮やかになる)、すぐ冷やし、絞って1口大に切る。
  3. パプリカは、薄切りにする。
  4. よく水を切った玉ねぎ、わかめ、パプリカを器に盛り、好みで酢、しょうゆをかけて出来上がり。

*献立のヒント(1)

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