玉ねぎ入りベーコンエッグ

玉ねぎ入りベーコンエッグ-2016.5.30【材料】

  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • ホワイトペッパー
  • 牛乳
  • バター (又はマーガリン)
  • トマトケチャップ

【作り方】

  1. 玉ねぎは、粗みじん又は薄切りにして長さを半分に切っておく。
  2. ベーコンは、5mmのせん切りにしておく。
  3. ボールに卵を割り、塩、ホワイトペッパー、牛乳少々を入れ、軽く混ぜ合わせておく。
  4. フライパンにバターかマーガリンを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。
  5. ベーコンから油が出たら、卵を一度に入れ、強火にして箸で大きくかき混ぜる。
  6. 半熟になったら火を弱め、フライパンの上で人数分に分け、小さいホットケーキを作る感じでまとめる。
  7. 片面が固まったら、フライ返しで裏返し、もう片面も焼く。(固さは好みで)
  8. 皿に盛り、トマトケチャップをかけて出来上がり。(写真は、サニーレタス、トマトのせん切りを加えて)
    薄く焼いて、トーストサンドにしても Good!

*お弁当・パン食にもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  2. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. じゃがいものチーズ和え-2016.10.23

    じゃがいものチーズ和え

    【材料】 じゃがいも(小芋) 粉チーズ バター 塩 【作り方】 …
  2. 手羽先の煮物にんにく風味-2017.8.12

    お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」のレシピ

    鶏肉(手羽先、チキンバー)、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつ…
  3. かつおのサラダ-2016.10.8

    かつおのサラダ

    【材料】 かつお(刺身) 大根 大葉 レモン しょうゆ レモ…
  4. 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ…
  5. アボカドのたらこソース-2017.6.27

    アボカドのたらこソース

    【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 …
  6. 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 …
  7. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

    鶏皮の塩炒め

    【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る