蒸しなすとオクラのおひたし
【材料】
- なす
- オクラ
- みょうが
- 塩
- めんつゆ
【作り方】
- なすは、へたを取ってたて半分に切り、湯気の上がった蒸し器で蒸す。
- オクラは、茎とガクを切り取り、さっと塩茹でする。
- みょうがは、せん切りにして水にさらしておく。
- なすは乱切りにし、オクラは斜め半分に切り、めんつゆにつけてしばらくおく。
- なすとオクラを器に盛り、みょうがをのせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。