蒸しなすとオクラのおひたし
【材料】
- なす
- オクラ
- みょうが
- 塩
- めんつゆ
【作り方】
- なすは、へたを取ってたて半分に切り、湯気の上がった蒸し器で蒸す。
- オクラは、茎とガクを切り取り、さっと塩茹でする。
- みょうがは、せん切りにして水にさらしておく。
- なすは乱切りにし、オクラは斜め半分に切り、めんつゆにつけてしばらくおく。
- なすとオクラを器に盛り、みょうがをのせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。