蒸しなすとオクラのおひたし
【材料】
- なす
- オクラ
- みょうが
- 塩
- めんつゆ
【作り方】
- なすは、へたを取ってたて半分に切り、湯気の上がった蒸し器で蒸す。
- オクラは、茎とガクを切り取り、さっと塩茹でする。
- みょうがは、せん切りにして水にさらしておく。
- なすは乱切りにし、オクラは斜め半分に切り、めんつゆにつけてしばらくおく。
- なすとオクラを器に盛り、みょうがをのせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。