おからのサラダ
【材料】
- おから
- 玉ねぎ
- きゅうり
- にんじん
- 枝豆（あれば）
- コーン（あれば）
- すし酢
【作り方】
- 玉ねぎは、薄切りにして、たっぷり目のすし酢に漬けておく。
- きゅうりは、薄切りにして、軽く塩をふっておく。
- にんじんは、いちょうの薄切りにし、さっと茹でておく。
- 枝豆（あれば）は、茹でてさやからはずしておく。
- コーン（あれば）も茹でておく。
- おからを電子レンジであつあつになるまで温める。
- おからと玉ねぎを合わせ、玉ねぎを漬けたすし酢で味を調節する。
- 軽く絞ったきゅうり、にんじん、枝豆、コーンを合わせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。