豚バラ肉ともやしの炒め物
【材料】
- 豚肉（バラ肉の固まり又は薄切り）
- もやし
- にんにく
- サラダ油
- 食用油
- 塩
- しょうゆ
【作り方】
- 豚バラの固まりは、薄く１口大に切る（薄切りのバラ肉でもOK）。
- もやしは、根を取る。
- にんにくは、みじん切りにする。
- もやしをサラダ油でさっと炒め、別皿に取っておく。
- にんにくのみじん切りを香りが出るまで油で炒め、豚肉に塩少々をふって焼く。
- 肉に火が通ったらもやしを戻し、しょうゆを回し入れ、混ぜて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。