豚バラ肉ともやしの炒め物
【材料】
- 豚肉（バラ肉の固まり又は薄切り）
- もやし
- にんにく
- サラダ油
- 食用油
- 塩
- しょうゆ
【作り方】
- 豚バラの固まりは、薄く１口大に切る（薄切りのバラ肉でもOK）。
- もやしは、根を取る。
- にんにくは、みじん切りにする。
- もやしをサラダ油でさっと炒め、別皿に取っておく。
- にんにくのみじん切りを香りが出るまで油で炒め、豚肉に塩少々をふって焼く。
- 肉に火が通ったらもやしを戻し、しょうゆを回し入れ、混ぜて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。