豚肉のみそ味丼
【材料】
- 豚肉（好みの部位の薄切り）
- レタス
- にんにく
- 食用油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- ごま（すりごま）
【作り方】
- 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して、１口大に切る。
- レタスは、たっぷりと太めのせん切りにしておく。
- にんにくは、粗みじんにしておく。
- 豚肉とにんにくを油で炒め、みそ、砂糖、しょうゆで気持ち濃い目に味付け、火を止め、すりごまを混ぜておく。
- 丼にごはんを盛り、レタスのせん切りをのせ、その上に豚肉を盛り付けて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。