野沢菜奴
【材料】
- 豆腐
- 野沢菜漬け
- うまみ調味料
- 白ごま
- 七味唐辛子
- しょうゆ
【作り方】
- 野沢菜漬けはみじん切りにし、軽く絞る。
- ボールに入れ、うま味調味料、白ごま、七味唐辛子、しょうゆほんの少々で味付ける。
- 豆腐を好みの大きさに切り、上に野沢菜漬けをのせる。
- 後にしょうゆをたらして出来上がり。
野沢菜漬けのトッピングは、ごはんにも良く合います。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：かんたん鮭のチャンチャン焼き風
- 副菜：野沢菜奴
- 副菜：こんにゃくのきんぴら
- 汁物：大根、にんじん、里芋のみそ汁
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