お弁当のおかずやおつまみにもなるもう一品のレシピ「こんにゃくとしいたけの炒め物」
【材料】
- こんにゃく
- しいたけ
- にんにく
- バター
- しょうゆ
- 削り節
【作り方】
- こんにゃくは、すりこ木など（手のげんこつでもOK）で叩いて、ゆがいてアクを取っておく。
- しいたけは１口大に切り、こんにゃくもスプーン等で１口大にちぎっておく。
- にんにくは、薄切りにする。
- にんにくをバターで炒め、しいたけ、こんにゃくも一緒に炒める。
- しょうゆ、手でもんで細かくした削り節で味付けて出来上がり。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。