にんじんの簡単グラッセ
【材料】
- にんじん
- バター
- 砂糖
- 塩
【作り方】
- にんじんは、厚めの輪切り又はシャトー型に切る。
- 鍋ににんじんとかぶる位の水、バター、砂糖、塩一つまみを入れ、沸騰が続く程度の火加減で煮る。
- にんじんがやわらかくなって、汁もなくなれば出来上がり。
（甘過ぎる位がおいしい。）
＊お弁当にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：ポークソテーねぎソース
- つけ合わせ：チーズポテト、にんじんの簡単グラッセ
- 副菜：切り干し大根の煮物
- 副菜：きゅうりのたたき２種
- 汁物：なすとみょうがのみそ汁
＊献立のヒント（２）
＊献立のヒント（３）
- 主菜：我が家のハンバーグ
- 付け合わせ：ほうれん草とコーンのバター炒め、にんじんの簡単グラッセ
- 副菜：粉ふきいも
- 副菜：わかめサラダ（わかめ、レタス、セロリ、きゅうり、トマト、ちくわ等）
- 汁物：大根のみそ汁
＊献立のヒント（４）
- 主菜：たらのソテー親子ソース
- つけ合わせ：ブロッコリーのバター炒め、粉ふきいも
- 副菜：にんじんの簡単グラッセ
- 副菜：キャベツとりんごのサラダ
- 汁物：大根と油揚げのみそ汁
- 我が家のハンバーグ （ハンバーグは少量のケチャップとソースで煮て）
- にんじんの簡単グラッセ
- ブロッコリーのバターソテー
- ゆで卵（黄身だけマヨネーズで和えて戻す）にパセリ
- つまみ揚げ
- ごはんにごま塩と梅干し
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