おつまみにもなるもう一品のレシピ「ねぎ塩豆腐」
ごま油が長ねぎと塩の尖った味をまろやかにしてくれます。色々な献立の副菜として使える便利な冷奴です。おつまみにもどうぞ。
【材料】
- 豆腐
- 長ねぎ
- 塩
- ごま油
【作り方】
- 豆腐は、１口大に切って、器に並べておく。
- 長ねぎは、みじん切りにし、塩とごま油を混ぜておく。（長ねぎは、冷や奴の薬味として使うよりたっぷり用意する。）
- 豆腐一つずつの上に、スプーンでねぎをのせて出来上がり。塩味が足りないようなら、しょうゆをたらしてもよい。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
＊献立のヒント（２）
- 主菜：めかじきと小松菜のにんにく炒め
- 副菜：ねぎ塩豆腐
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：大根、にんじん、油揚げのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。