おつまみにもなるもう一品「いかのたらこ和え」のレシピ
もう一品「いかのたらこ和え」のレシピです。いかとたらこは、抜群に相性の良い組み合わせです。おつまみにもってこいの和え物です。
【材料】
- いか（刺身用）
- たらこ
- 酒
- ゆずの皮（無くてもOK）
【作り方】
- いかは、細切りにしておく。（又は、いかソウメンとして売っているものを使う。）
- たらこは、皮をはずし、身と酒少々を合わせておく。
- ゆずの皮は、せん切りにする。
- いかとたらこを和えて器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
＊おつまみにもどうぞ
- 主菜：キャベツと鮭の炒め蒸し
- 副菜：いかのたらこ和え
- 副菜：大根・にんじん・こんにゃく・里芋の煮物
- 汁物：豆腐と油揚げのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。