おつまみにもなるもう一品「きゅうりのキムチ和え」のレシピ
もう一品「きゅうりのキムチ和え」です。簡単に作れ、色々な料理の献立に使えて便利です。おつまみにもどうぞ。
【材料】
- きゅうり
- キムチ
- 塩
【作り方】
- きゅうりは、塩で板ずりし、洗って乱切りにする。
- ポリ袋の中で塩をし、よく混ぜ合わせ、空気を抜いて漬けておく（２時間以上）。
- キムチをみじん切りにする。
- きゅうりを両手で握るようにして水気を絞り、キムチを和えて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
＊献立のヒント（２）
- 主食：中華風おこわ
- 主菜：鶏団子のスープ
- 副菜：きゅうりのキムチ和え
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