なまりのそぼろ丼
【材料】
- なまり
- 菜の花（又は小松菜、ほうれん草など）
- 酒
- 砂糖
- しょうゆ
- だし汁
- 片栗粉
【作り方】
- なまりは、酒と湯少々で煮ながら箸でほぐし、好みの粗さにする。
- しょうがのせん切り（多めに）、砂糖、しょうゆ、だし汁で味付ける。
- ゆがいた菜の花を適当に切って入れる。
- 片栗粉でとろみを付ける。
- ごはんを丼に盛り、上からかけて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。