カテゴリー：もう一品

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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」

  【材料】 大根 大根の葉 豚ひき肉 だし汁 食用油 めんつゆ 片栗粉 【作り方】 大根は、皮をむき、2cm位の輪切りにし（太ければ半月で）、薄味のだし汁で煮て…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「うずらの煮豆」

  ほどよい甘さが献立やお弁当を引き立てます。 【材料】 うずら豆 砂糖 塩 【作り方】 うずら豆は、洗って、かぶる位の水に一晩浸けておく。 そのままの水で煮る。 沸騰…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「簡単大学芋」

  【材料】 さつまいも 白ごま 食用油 砂糖 【作り方】 さつまいもは、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける。 ２、３回水を代えてアクを取り、水を切っておく。 別…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「しし唐辛子としいたけのしょうゆ炒め」

  【材料】 しし唐辛子 しいたけ うまみ調味料 サラダ油 しょうゆ 【作り方】 ししとうは、洗ってへたを取り、フォークで２ヶ所くらい穴をあけておく。 しいたけは、軸を…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「ピーマンとエリンギのおかか炒め」

  【材料】 ピーマン エリンギ バター サラダ油 削り節 しょうゆ 【作り方】 ピーマンは、１口大に切る。 エリンギは、１口大か薄切りにする。 バターとサ…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「小芋のバジル和え」

  【材料】 じゃがいも バジル （生葉） オリーブ油 塩 【作り方】 じゃがいも（小さいものが無ければ、１口大に切って使ってもOK）は、よく洗って、皮付きのまま、串がすっと入る位…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「ズッキーニのツナボート」

  【材料】 ズッキーニ ツナ缶 玉ねぎ とけるチーズ マヨネーズ 食用油 【作り方】 ズッキーニは、皮むきでまだらに皮をむき、たて半分にしてから、4～5cmの長さに切…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「枝豆入り田舎煮」

  【材料】 じゃがいも さつま揚げ（野菜揚げ） 枝豆 だし汁 砂糖 しょうゆ 酒（みりんでもOK） 【作り方】 じゃがいもは、皮をむいて、大きめの１口大に切る。…
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  簡単で便利な和え物のレシピ「レタスのしらす和え」

  【材料】 レタス しらす干し 塩 白ごま しょうゆ ごま油 【作り方】 レタスは、洗って、１口のざく切りにする。 沸騰している湯に塩少々を入れ、レタスを茹でる…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ちくわのきんぴら」

  【材料】 ちくわ にんじん エリンギ いんげん ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま 【作り方】 ちくわは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。…