カテゴリー：おから

  • おからのサラダ

    おからのサラダ

    【材料】 おから 玉ねぎ きゅうり にんじん 枝豆（あれば） コーン（あれば） すし酢 【作り方】 玉ねぎは、薄切りにして、たっぷり目のすし酢に漬けておく。 …
  • おからの炒り煮-2016.7.1

    おからの炒り煮

    【材料】 おから しいたけ（干ししいたけ） にいじん 長ねぎ さやいんげん ごま油 砂糖 だし汁 みりん しょうゆ しじみ （干ししじみ、あれば） …

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とっておきの料理

  1. だんだんキャベツ-1-2015.7.28

    ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」

    【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …

我が家の定番料理

  1. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」
    【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  2. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」
    【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  3. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」
    【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  4. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピ
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …

ある日突然大好物に！

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晩酌のお供に

  1. たこのマリネ-2016.10.7

    たこのマリネ

    【材料】 たこ（刺身用のゆでだこ） かいわれ大根 酢 塩 こしょう…
  2. 谷中しょうがのしょうゆ漬け-2016.6.21

    谷中しょうがのしょうゆ漬け

    【材料】 しょうが（谷中しょうが、葉しょうが） うまみ調味料 酒 しょう…
  3. 変わり奴（２）-2016.7.10

    変わり奴（２）

    冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
  4. 肉団子-2016.7.11

    お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「肉団子」

    【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 卵 パン粉 …

  5. おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまのソテーおろしかけ」

    【材料】 さんま 大根（おろして） 梅干し 大葉 青ねぎ 白…
  6. セロリといかのくんせいの和え物-2015.7.22

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といか…
  7. かつおのたたきサラダ-2015.7.8

    おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ

    魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…

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