カテゴリー：肉・肉加工品・卵

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  チーズ入りスクランブルエッグ

  オープンサンドなどのトッピングにどうぞ。 【材料】 卵 塩 こしょう とけるチーズ パセリ（あれば） 【作り方】 卵に塩、こしょう、牛乳少々、とけるチーズ（、あればパセリのみじ…
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  鶏肉とアスパラガスの炒め物

  マスタードとにんにくの風味をマヨネーズに加えて。 【材料】 鶏肉（もも肉、好みで皮なしでも） アスパラガス にんにく 食用油 塩 こしょう マスタード マヨネーズ…
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  豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」

  美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） 白菜 コンソメの素 塩 こしょう 【作り方】 白菜は１枚ずつはがしておく。 豚…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品「牛肉入りきんぴら」のレシピ

  もう一品「牛肉入りきんぴら」です。ごぼう、にんじん、牛肉、こんにゃくを使った料理で、お弁当のおかずにもなります。 【材料】 ごぼう にんじん 牛肉（切り落とし） こんにゃく（つきこん） …
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  鶏肉のポトフ

  【材料】 鶏肉（骨付きぶつ切り） じゃがいも 玉ねぎ にんじん 大根 マッシュルーム ブロッコリー コンソメの素 【作り方】 じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
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  もう一品「はんぺんの菜の花サラダ」のレシピ

  もう一品「はんぺんの菜の花サラダ」です。はんぺんと菜の花の歯ざわりの違いをお楽しみ下さい。ゆで卵とマヨネーズが菜の花の苦味を和らげてくれます。 【材料】 はんぺん 菜の花（おいしい菜などでもOK） …
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  親子カレー

  【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） 卵（ゆで卵） 玉ねぎ にんじん 食用油 カレールー バター 乾燥パセリ （生パセリでもOK） 【作り方】 玉ねぎと…
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  五色なます

  【材料】 大根 きゅうり にんじん 油揚げ 卵 春雨 塩 酒 片栗粉 砂糖 酢 【作り方】 大根、きゅうり、にんじんは、せん切りにして、それぞれ軽く塩をまぶし…
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  ひき肉料理のレシピ「鶏団子のスープ」

  【材料】 鶏ひき肉 長ねぎ 白菜 しめじ 大根 にんじん しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 ごま油 中華だしの素 しょう…
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  レバニラトマト

  【材料】 レバー（牛又は豚） にら トマト 食用油 うまみ調味料 砂糖 酒 しょうゆ 【作り方】 レバーは、水につけ、血抜きをしてから１口大に切って、下…