カテゴリー：肉・肉加工品・卵

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  スパゲッティミートソース

  【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん ピーマン しいたけ（マッシュルームでもOK） にんにく ズッキーニ エリンギ バタ…
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  鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

  【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒 七味唐辛子 （好みで） 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。 長ねぎは、3cm位の…
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  豆腐料理「麻婆豆腐」のレシピ

  豆腐料理「麻婆豆腐」です。豆腐、長ねぎ、しょうが、たかの爪、豚ひき肉を使った料理で、メインの料理として使えます。 中華料理の定番で、甘口、辛口、薄味、濃い味等々、色々な味付けで楽しめます。 【材料】 豆…
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  我が家の酢豚（２）

  【材料】 豚肉 玉ねぎ ピーマン にんじん ズッキーニ しめじ 酒 しょうゆ しょうが汁 片栗粉 食用油 中華スープの素（又はコンソメ） …
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  豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

  【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） はちみつ サラダ油 【作り方】 にんにくをすりおろし、しょうゆ、酒（又はワイン）、はちみつ少々と…
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  もう一品「春雨と水菜のサラダ」のレシピ

  もう一品「春雨と水菜のサラダ」です。春雨、水菜、ハムを使うさっぱりとしたサラダです。 【材料】 春雨 水菜 ハム（かまぼこでもよい） ドレッシング（好みのもの） 【作り方】 …
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  豚肉料理のレシピ「豚とキャベツのみそ炒め」

  【材料】 豚肉（バラ、もも、ロースなどの薄切り、好きな部位で） キャベツ 長ねぎ にんじん みそ 酒 みりん すりごま サラダ油 塩 こしょう …
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  アスパラガスのベーコン巻き

  【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き（又はピーラーで皮をむき）、１／３～１／４に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
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  小松菜の炒め物

  【材料】 小松菜 ちくわ ベーコン サラダ油 しょうゆ 酒 【作り方】 小松菜は、洗って、3cm位に切っておく。 ちくわは小口切り、ベーコンは粗みじんに切って…
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  ズッキーニとウィンナーの炒め物（２）

  【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ サラダ油 バター （又はマーガリン） 塩 こしょう 粉チーズ 【作り方】 ズッキーニは、洗って、皮をまだらにむく（…