カテゴリー：肉・卵・乳製品

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  ひき肉料理のレシピ「鶏団子と冬瓜の煮物」

  【材料】 鶏ひき肉 にんじん 玉ねぎ 冬瓜 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 だしの素 しょうゆ 【作り方】 ボールに鶏ひき肉、みじん切り…
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  ひき肉料理「なすとピーマンの肉みそ炒め」のレシピ

  ひき肉料理「なすとピーマンの肉みそ炒め」です。なす、ピーマン、豚ひき肉を使った料理で、メインの料理として使えます。 【材料】 なす ピーマン 豚ひき肉 塩 食用油 砂糖 …
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  おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

  ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理としてだけではなく、おつまみ、お弁当のおかずにも使えます。パーティーにもどうぞ。 【材料】 シュウマイの皮…
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  豚肉料理のレシピ「簡単! 普段着の冷しゃぶ」

  【材料】 豚肉（しゃぶしゃぶ用） レタス 玉ねぎ 酒 ポン酢 しょうゆ ごまドレッシング 【作り方】 レタスは、洗って１口大にちぎる。 玉ねぎは、薄切り…
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  大根と豚バラ肉の煮物

  【材料】 大根 豚肉（バラ肉） 食用油 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 大根は、皮をむいて、太めの半月切りにする。 豚バラ肉は、３cm幅位に切っておく。 …
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  もやしとウィンナーの炒め物

  【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール（あれば） 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ…
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  カキのドリア

  【材料】 カキ にんにく プチベール（ほうれん草又は小松菜でもOK） バター 塩 こしょう 小麦粉 牛乳 ホワイトソース とけるチーズ 【作り方】 …
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  長ねぎのスープ

  【材料】 長ねぎ ベーコン 食用油 スープの素 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、３cm位の筒切りにする。 ベーコンは、５mm幅に切る。 フライパンに…
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  五目ずし

  【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） …
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  白菜鍋

  【材料】 白菜 豚肉（バラ肉） ポン酢 しょうゆ 【作り方】 白菜は、丸ごと土鍋の高さに横切りにする。 豚肉は、4～5cmに切っておく。 白菜をそのままの形で土鍋に…