カテゴリー:材料別

  • キャベツのシチュートマト風味-2015.7.24

    キャベツのシチュートマト風味

    【材料】 キャベツ にんじん 玉ねぎ じゃがいも 牛肉 バター コンソメの素 トマトジュース 塩 こしょう ワイン(あれば) 【作り方】 …
  • プレーンポテトサラダ-2015.7.24

    お弁当やパン食にも使えるもう一品「プレーンポテトサラダ」のレシピ

    もう一品「プレーンポテトサラダ」です。。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうりを使ったサラダです。お弁当のおかずやパン食にもどうぞ。 【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ きゅうり …
  • きじ焼き丼-2015.7.23

    お弁当やランチにも使える丼物「きじ焼き丼」のレシピ

    丼物「きじ焼き丼」です。鶏肉、海苔、かいわれ大根、長ねぎを使った料理で、お弁当やランチにも使えます。 【材料】 鶏肉 酒 しょうゆ みりん 海苔(もみ海苔) かいわれ大根 …
  • 白菜と油揚げの煮びたし-2015.7.23

    白菜と油揚げの煮びたし

    【材料】 白菜 油揚げ だしの素 塩 しょうゆ 【作り方】 白菜は、洗ってたて半分に切り、1cm位に切っておく。 油揚げも半分に切り、白菜と同じ位の幅に切っておく。 鍋にだし…
  • 手羽先の塩焼き5種-1-2015.7.23

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チーズ、ゆずこしょう、山椒以外にも色々お試しください。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 鶏肉 (手…
  • 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 酒 砂糖 しょうゆ にんにく(あれば) …
  • アボカドとスモークサーモンのサラダ-2015.7.23

    アボカドとスモークサーモンのサラダ

    【材料】 アボカド スモークサーモン 玉ねぎ 塩 こしょう レモン果汁 オリーブ油 【作り方】 アボカドは、皮とタネをとり、角切り又は薄切りにする。 ス…
  • セロリとじゃがいもの炒め物

    セロリとじゃがいもの炒め物

    【材料】 セロリ じゃがいも ベーコン 食用油 塩 こしょう オリーブ油 しょうゆ(好みで) ごま油(好みで) 【作り方】 セロリは、すじを取って、せん切り又は斜め薄…
  • まぐろ丼-2015.7.23

    まぐろ丼

    【材料】 まぐろ 大葉 みょうが 万能ねぎ 海苔 卵 しょうゆ みりん 【作り方】 まぐろは、1口大に切っておく。 大葉、みょうがは、粗みじんにし…
  • 水菜と豆腐のサラダ2種-1-2015.7.23

    水菜と豆腐のサラダ2種

    【材料】 水菜 豆腐 ザーサイ(ビン詰めでOK) ごま油 しょうゆ アンチョビ(缶詰) レモン果汁 オリーブ油 【作り方】 水菜は、洗ってよく水…

とっておきの料理

  1. 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…

我が家の定番料理

  1. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  2. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  5. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. ぶり大根-2016.7.19

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ぶり大根」

    【材料】 ぶり(アラ又は切り身) 大根 しょうが 砂糖 みりん …
  2. さんまの刺身-2017.2.9

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身」

    【材料】 さんま かいわれ大根 しょうが 【作り方】 さんまは…
  3. 砂肝の竜田揚げ-2016.6.30

    鶏肉料理のレシピ「砂肝の竜田揚げ」

    【材料】 砂肝 しょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 食用油 …
  4. さんまの刺身サラダ風-2017.7.24

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身サラダ風」

    【材料】 さんま(刺身) 大根 みょうが 大葉 玉ねぎ しょ…
  5. かつおのサラダ-2016.10.8

    かつおのサラダ

    【材料】 かつお(刺身) 大根 大葉 レモン しょうゆ レモ…
  6. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

    鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
  7. かつおのからし和え-2016.6.17

    かつおのからし和え

    【材料】 かつお(刺身用) 青ねぎ みょうが にんにく 練り辛子 …

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