カテゴリー：長ねぎ

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  めかじきの蒸し煮

  【材料】 めかじき（かじきまぐろ） 小松菜 長ねぎ 万能ねぎ（なくてもOK） 酒 白だし 【作り方】 めかじきは、１切れを1/3～1/4に切り、軽く塩こしょうをして…
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  寄せ鍋

  【材料】 白菜 長ねぎ 水菜 大根 にんじん しいたけ えのきたけ 鶏肉 鮭 えび 豆腐 しらたき だし昆布 しょうゆ 塩 …
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  鶏肉のケチャップ焼き

  【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ（なくてもOK） サラダ油 酒 トマトケチャップ しょうゆ 砂糖 ごま油 卵 片栗粉 かいわれ大根 【作り方】 …
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  魚介料理のレシピ「金目の煮付け」

  【材料】 金目鯛（切り身） 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 【作り方】 金目鯛の切り身は、ペーパータオルで回りの水分を取ってから、皮に斜め十字の切り込みを入れる…
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  鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

  【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒 七味唐辛子 （好みで） 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。 長ねぎは、3cm位の…
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  豆腐料理「麻婆豆腐」のレシピ

  豆腐料理「麻婆豆腐」です。豆腐、長ねぎ、しょうが、たかの爪、豚ひき肉を使った料理で、メインの料理として使えます。 中華料理の定番で、甘口、辛口、薄味、濃い味等々、色々な味付けで楽しめます。 【材料】 豆…
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  豚肉料理のレシピ「豚とキャベツのみそ炒め」

  【材料】 豚肉（バラ、もも、ロースなどの薄切り、好きな部位で） キャベツ 長ねぎ にんじん みそ 酒 みりん すりごま サラダ油 塩 こしょう …
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  わかめの中華風冷や奴（２）

  【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ しょうゆ ごま油 【作り方】 わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。 長ねぎもみじん切りにする。 わかめ、長ねぎ、しょうゆ…
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  わかめの中華風冷や奴

  【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ 桜えび（干したもの） 水菜 しょうゆ ごま油 【作り方】 わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。 長ねぎもみじん切り…
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  鶏の水炊き

  【材料】 鶏肉（もも骨付きぶつ切り） しらたき 白菜 にんじん しいたけ 長ねぎ 水菜 豆腐 ポン酢 しょうゆ 【作り方】 鶏のもも骨付きぶ…