カテゴリー：茎菜類

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  お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ

  豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 豚肉（ロース薄切り） しょうが にんにく うまみ調味料 しょうゆ 酒 …
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「ズッキーニのツナボート」

  【材料】 ズッキーニ ツナ缶 玉ねぎ とけるチーズ マヨネーズ 食用油 【作り方】 ズッキーニは、皮むきでまだらに皮をむき、たて半分にしてから、4～5cmの長さに切…
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  子供から大人まで大好きな丼物のレシピ「親子丼」

  【材料】 鶏肉（もも肉、ムネ肉でもOK） 卵 玉ねぎ サラダほうれん草 だし汁 砂糖 みりん しょうゆ 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。 …
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  パン食にも使える鶏肉料理「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」のレシピ

  鶏肉料理「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」のレシピです。鶏肉（もも肉）、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、トマトを使った料理で、メインの料理として使えます。パン食にもどうぞ。 【材料】 鶏肉（もも肉） ズッキ…
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  お弁当のおかずにもなる豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピ

  豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピです。豚肉（ロース又は肩ロース）、じゃがいも、にんにくの芽を使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 豚肉（ロース又は肩ロー…
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  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピ

  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピです。鮭とキャベツ他、もやし、スナップえんどうを使う、さっぱりとしたヘルシーな料理です。メインの料理として使えます。 【材料】 鮭（甘塩） キャベツ …
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  パスタのレシピ「トマトと夏野菜のパスタ」

  【材料】 スパゲッティ トマト ズッキーニ なす にんにく カットトマト缶（ホールトマト缶でもOK） オリーブ油 塩 こしょう 【作り方】 トマト…
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  お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」のレシピ

  鶏肉（手羽先、チキンバー）、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもなります。 【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） にんにく しょうゆ 酒 砂糖 【作り…
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  ごはん物のレシピ「昔味のオムライス」

  【材料】 ピーマン 玉ねぎ マッシュルーム（あれば） 鶏肉 卵 レタス コンソメの素 塩 こしょう トマトケチャップ 牛肉 バター サラダ…
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  パスタのレシピ「フライドチキンのパスタ」

  フライドチキン（又はローストチキン）の残りを使ったパスタです。簡単に作れますので、ランチ等にもおすすめです。 【材料】 スパゲッティ 鶏肉（フライドチキン又はローストチキン） 玉ねぎ 水…