うどとトマトのサラダ

うどとトマトのサラダ【材料】

  • うど
  • 菜の花
  • トマト
  • わかめ
  • しょうゆ系ドレッシング

【作り方】

  1. うどは、皮をむき、3~4cmの短冊切りにし、酢水に漬けておく。
  2. 菜の花は、さっと茹で、水に取って絞り、2〜3cmに切る。。
  3. トマト、わかめは、1口大に切る。
  4. 全部を合わせ、しょうゆ系ドレッシングで和える。

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