おろしたぬきそば
【材料】
- そば
- 大根
- 揚げ玉
- かいわれ大根（あれば）
- かまぼこ（あれば）
- 長ねぎ （又は万能ねぎ、あれば）
- めんつゆ
【作り方】
- ゆでて冷水でしめたそばの上に大根おろしをのせ、揚げ玉をちらす。
写真は、かいわれ大根、かまぼこ、さらしねぎを添えてあるが、万能ねぎの小口切りをちらすだけでもOK。 - 上からめんつゆをかけて出来上がり。
＊ランチ・夜食にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。