ちんげん菜としめじのガーリック炒め
【材料】
- ちんげん菜
- しめじ
- にんにく
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
- ごま油
【作り方】
- ちんげん菜は、良く洗い、葉と軸に分ける。
- 葉は３等分位に切る。軸は、大きいものはまわりからはがして２等分位に、芯の所はたてに４等分にしておく。
- しめじは、石突きを取ってばらしておく。
- にんにくは、みじん切りにしておく。
- フライパンにサラダ油を温め、にんにく、ちんげん菜、しめじの順に炒める。
- 火が通ったら、酒、しょうゆで味付けし、仕上げにごま油を少々たらして混ぜたら出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。