まぐろの漬け丼
焼き海苔、大葉と漬けまぐろのハーモニーをお楽しみ下さい。かいわれ大根の辛みがアクセントです。
【材料】
- まぐろ（冊又は切り落とし）
- 大葉
- 焼き海苔（もみ海苔に）
- かいわれ大根
- わさび
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- まぐろの冊は、薄めの１口大に切って、わさび醤油、みりん少々の中に５分位漬ける。
- 大葉は、せん切りにして水にさらしておく。
- ごはんの上にもみ海苔とかいわれ大根をちらし、まぐろを並べる。
- 最後に大葉のせん切りをちらして出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。