まぐろの漬け丼
焼き海苔、大葉と漬けまぐろのハーモニーをお楽しみ下さい。かいわれ大根の辛みがアクセントです。
【材料】
- まぐろ（冊又は切り落とし）
- 大葉
- 焼き海苔（もみ海苔に）
- かいわれ大根
- わさび
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- まぐろの冊は、薄めの１口大に切って、わさび醤油、みりん少々の中に５分位漬ける。
- 大葉は、せん切りにして水にさらしておく。
- ごはんの上にもみ海苔とかいわれ大根をちらし、まぐろを並べる。
- 最後に大葉のせん切りをちらして出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。