めかじきとブロッコリーのマヨマスタード炒め
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- ブロッコリー
- 塩
- こしょう
- サラダ油
- マヨネーズ
- マスタード
【作り方】
- ブロッコリーは、洗って小房に分け、茎も適当な大きさに切って、好みの固さにゆでておく。
- めかじきは、まわりの水分をキッチンペーパーなどで取り、１口大に切って塩こしょうする。
- フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを焼く。
面を返しながら、焦がさないように。 - 全体がぷっくりしてきたら、ブロッコリーも１口大に切って、一緒に炒める。
- マヨネーズ、マスタード（たっぷり）で味付けて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。