めかじきとブロッコリーのマヨマスタード炒め
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- ブロッコリー
- 塩
- こしょう
- サラダ油
- マヨネーズ
- マスタード
【作り方】
- ブロッコリーは、洗って小房に分け、茎も適当な大きさに切って、好みの固さにゆでておく。
- めかじきは、まわりの水分をキッチンペーパーなどで取り、１口大に切って塩こしょうする。
- フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを焼く。
面を返しながら、焦がさないように。 - 全体がぷっくりしてきたら、ブロッコリーも１口大に切って、一緒に炒める。
- マヨネーズ、マスタード（たっぷり）で味付けて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。