めかじきとブロッコリーのマヨマスタード炒め
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- ブロッコリー
- 塩
- こしょう
- サラダ油
- マヨネーズ
- マスタード
【作り方】
- ブロッコリーは、洗って小房に分け、茎も適当な大きさに切って、好みの固さにゆでておく。
- めかじきは、まわりの水分をキッチンペーパーなどで取り、１口大に切って塩こしょうする。
- フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを焼く。
面を返しながら、焦がさないように。 - 全体がぷっくりしてきたら、ブロッコリーも１口大に切って、一緒に炒める。
- マヨネーズ、マスタード（たっぷり）で味付けて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。