もう一品のレシピ「アスパラガスのたらこソース」
【材料】
- アスパラガス
- たらこ
- 塩
- マヨネーズ
- レモン果汁
【作り方】
- アスパラガスは、固い所を切り落とし、1/2～1/3等分にする。
- 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ、アスパラガスの固い方から順に茹でる。
- 穂先を入れたら、10秒くらいでザルにあけ、そのまま冷ます。
- たらこの皮をむき（又は中身を包丁でこそげ取り）、マヨネーズ、レモン果汁を混ぜ、冷めたアスパラガスの上にかける。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。