もう一品のレシピ「アスパラガスのたらこソース」
【材料】
- アスパラガス
- たらこ
- 塩
- マヨネーズ
- レモン果汁
【作り方】
- アスパラガスは、固い所を切り落とし、1/2～1/3等分にする。
- 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ、アスパラガスの固い方から順に茹でる。
- 穂先を入れたら、10秒くらいでザルにあけ、そのまま冷ます。
- たらこの皮をむき（又は中身を包丁でこそげ取り）、マヨネーズ、レモン果汁を混ぜ、冷めたアスパラガスの上にかける。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。