アボカドのホットサラダ
【材料】
- アボカド
- ブロッコリー
- カリフラワー
- 貝柱水煮缶（ツナ缶でもOK）
- マヨネーズ
- 塩
- こしょう
- とけるチーズ
【作り方】
- アボカドは、種と皮をとり、たて４つ切りにして、1cm幅に切っておく。
- ブロッコリー、カリフラワーは、一口大に分けてゆでてから、水分をとばしておく。
- ボールにアボカド、ブロッコリー、カリフラワーを入れ、さらに貝柱の水煮缶（なければツナ缶でもよい）を汁ごと入れ、軽く塩こしょうして、マヨネーズで和えておく。
- 耐熱容器に入れて、レンジでアツアツにする。
- とけるチーズをのせ、オーブン又はトースターでチーズが軽く焦げるまで焼いて出来上がり。
＊おつまみ・パン食にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主食：パン
- 主菜：手羽先の塩焼きレモン風味
- 副菜：アボカドのホットサラダ
- スープ：キャベツのスープ煮
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。