アボカドのホットサラダ

アボカドのホットサラダ-2015.7.27【材料】

  • アボカド
  • ブロッコリー
  • カリフラワー
  • 貝柱水煮缶(ツナ缶でもOK)
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • とけるチーズ

【作り方】

  1. アボカドは、種と皮をとり、たて4つ切りにして、1cm幅に切っておく。
  2. ブロッコリー、カリフラワーは、一口大に分けてゆでてから、水分をとばしておく。
  3. ボールにアボカド、ブロッコリー、カリフラワーを入れ、さらに貝柱の水煮缶(なければツナ缶でもよい)を汁ごと入れ、軽く塩こしょうして、マヨネーズで和えておく。
  4. 耐熱容器に入れて、レンジでアツアツにする。
  5. とけるチーズをのせ、オーブン又はトースターでチーズが軽く焦げるまで焼いて出来上がり。

*おつまみ・パン食にもどうぞ

*献立のヒント(1)

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