オクラのおひたし
【材料】
- オクラ
- 削り節
- 塩
- めんつゆ
【作り方】
- オクラは、塩でもんで、まわりの毛を落とし、洗う。
- 茎とガクのまわりを包丁で落とす。
- 沸騰した湯に塩を入れ、オクラを１～２分ゆでる。
- その間にめんつゆを通常の濃度に作っておき、ゆでたオクラを浸す。
- さめたら、斜め半分に切り、器に盛って鰹節をかける。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。