ツナの冷たいパスタ

ツナの冷たいパスタ-2015.7.28【材料】

  • スパゲッティ
  • ツナ缶
  • ブロッコリー
  • カリフラワー
  • マッシュルーム
  • トマト
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • にんにく(おろして)
  • オリーブ油
  • バルサミコ酢

【作り方】

  1. ブロッコリーは、小房に分け、塩少々を入れた湯で固めにゆでてザルにあけ、さましておく。
  2. カリフラワーは,小房に分け,酢少々入れた湯で固めにゆでてザルにあけ、さましておく。
  3. マッシュルームは、薄切りにし、レモン汁をまぶしておく。
  4. ミニトマトは,大きさにもよるが,1/2~1/4に切っておく。(普通のトマトを薄切りや角切りにしてもよい。)
  5. きゅうりは、横半分に包丁を入れ、ななめ薄切りにしておく。
  6. 玉ねぎは,ごく薄切りにし,水にさらしておく。
  7. ボールにブロッコリー、カリフラワー、マッシュルーム、トマト,きゅうり、水を切った玉ねぎ、ほぐしたツナ缶(又はフレーク缶)を汁ごと入れ、軽く混ぜる。
  8. 好みの固さにゆでたスパゲッティをザルにあけ、すぐに水をかけて冷やす。
  9. 水を切ったスパゲッティをツナと野菜のボールに入れ、香り付け程度のおろしにんにくと塩、オリーブ油、少量のバルサミコ酢で和える。(又はもっと簡単に、コールスロー用のドレッシングで和える。)

*ランチにもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. あじの梅しそ揚げ

    あじの梅しそ揚げ

    【材料】 あじ 梅干し 大葉 天ぷら衣 食用油 【作り方】 …
  2. 水菜と豆腐のサラダ2種-1-2015.7.23

    水菜と豆腐のサラダ2種

    【材料】 水菜 豆腐 ザーサイ(ビン詰めでOK) ごま油 …
  3. スモークサーモンのサラダ-2015.8.12

    スモークサーモンのサラダ

    【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 …
  4. アボカドのホットサラダ-2015.7.27

    アボカドのホットサラダ

    【材料】 アボカド ブロッコリー カリフラワー 貝柱水煮缶(ツナ缶でもO…
  5. えびとセロリの炒め物-2016.8.16

    えびとセロリの炒め物

    【材料】 えび セロリ 酒 塩 しょうが汁(あれば) 片栗粉…
  6. 手羽先の煮物にんにく風味-2017.8.12

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の煮物にんにく風味」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) にんにく しょうゆ 酒 砂糖…
  7. 長いものせん切りサラダ6種-2015.7.19

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」

    もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです…

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る