ミニトマトとしめじのアンチョビ炒め

ミニトマトとしめじのアンチョビ炒め-2015.7.29【材料】

  • ミニトマト
  • しめじ
  • 食用油
  • アンチョビ(ペースト)
  • ホワイトペッパー

【作り方】

  1. ミニトマトは、洗ってへたを取っておく。
  2. しめじは、洗って石突きを取り、房をばらしておく。
  3. フライパンに油を入れ、しめじを炒める。
  4. しんなりしたら、ミニトマトも入れ、さっと炒める。
  5. アンチョビペースとで塩味を付ける。
  6. 最後にホワイトペッパーをふって出来上がり。

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