お弁当のおかずにもなる豚肉料理のレシピ「回鍋肉」
【材料】
- 豚肉
- キャベツ
- ピーマン
- サラダ油
- 酒
- 甜麺醤
- 豆板醤
- しょうゆ
【作り方】
- 豚肉、キャベツ、種を取ったピーマンは、１口大に切る。
- 豚肉に日本酒をまぶしておく。
- サラダ油でキャベツとピーマンを炒め、火が通ったら別皿に移しておく。
- 同じフライパンに油を足し、豚肉を炒め、甜麺醤、豆板醤で味を付ける。
- そこにキャベツとピーマンを戻し、しょうゆで味を整える。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。