小松菜とほたて貝柱のクリーム煮
【材料】
- 小松菜
- 貝柱水煮缶（フレークでもOK）
- バター
- 牛乳
- コンソメの素
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
【作り方】
- 小松菜は、よく洗って水を切り、３cm位に切っておく。
- フライパンにバターを熱し、小松菜を茎、葉の順に入れて炒める。
- ほたて貝柱の水煮缶を汁ごと入れ、牛乳を注ぎ、軽く沸騰させる。
- コンソメと塩こしょうで味を見て、水どき片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
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