水菜と豆腐のサラダ2種
【材料】
- 水菜
- 豆腐
- ザーサイ（ビン詰めでOK）
- ごま油
- しょうゆ
- アンチョビ（缶詰）
- レモン果汁
- オリーブ油
【作り方】
- 水菜は、洗ってよく水を切り、３cm位に切っておく。
- 豆腐も１口大に切っておく。
- 皿に水菜を盛り、その上に適当な間隔で豆腐を置いていく。
- （１）アンチョビを細かく切って上からチラシ、レモン果汁とオリーブ油を少量回しかけ、しょうゆで食べる。（写真上）
（２）ザーサイのみじん切りを上からちらし、ごま油少々を回しかけ、しょうゆで食べる。（写真下）
＊おつまみ・パーティーにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉（バラ肉薄切り） さや豆 だ… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。