白菜とえのきたけのスープ

白菜とえのきたけのスープ【材料】

  • 白菜
  • えのきたけ
  • 中華スープの素
  • 片栗粉

【作り方】

  1. 白菜は、芯の所はそぎ切りに、葉の所は1口大のざく切りにする。
  2. えのきたけは、石突きを取って半分にする。
  3. 鍋に白菜とえのきたけ、水を入れて火にかける。
  4. 煮立ったら中華スープの素を入れ、水どき片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

*ランチにもどうぞ

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