豚しそそうめん
【材料】
- そうめん
- 豚肉
- えのきたけ
- 大葉
- しょうゆ
- めんつゆ
- しょうが（おろして）
【作り方】
- 豚肉は、１口大に切っておく。
- えのきたけは、石突きを取って半分の長さに切っておく。
- 大葉は、千切りにして水に漬けておく。
- 豚肉とえのきたけをフライパンで炒め、しょうゆで味付けしておく。
- そうめんを茹で、よく洗い、めんつゆとともに器に盛る。
- 上に炒めた豚肉と大葉をのせ、最後におろししょうがをのせて出来上がり。
写真は冷たいバージョンで氷が入っていますが、温かいそうめんでもOK。
＊ランチ・夜食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。