豚しそそうめん
【材料】
- そうめん
- 豚肉
- えのきたけ
- 大葉
- しょうゆ
- めんつゆ
- しょうが（おろして）
【作り方】
- 豚肉は、１口大に切っておく。
- えのきたけは、石突きを取って半分の長さに切っておく。
- 大葉は、千切りにして水に漬けておく。
- 豚肉とえのきたけをフライパンで炒め、しょうゆで味付けしておく。
- そうめんを茹で、よく洗い、めんつゆとともに器に盛る。
- 上に炒めた豚肉と大葉をのせ、最後におろししょうがをのせて出来上がり。
写真は冷たいバージョンで氷が入っていますが、温かいそうめんでもOK。
＊ランチ・夜食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。