鶏肉の野菜ソースかけ
【材料】
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- トマト
- ズッキーニ
- バジル（あれば）
- にんにく
- オリーブ油
- 塩
- コンソメの素
- こしょう
【作り方】
- 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。
- 玉ねぎ、トマト、ズッキーニは1～1.5cm角に切っておく。
- 玉ねぎ、ズッキーニをオリーブ油で炒め、トマトを入れ、塩、コンソメの素少々（あればバジルも）で味付け、汁気がなくなるまで煮込む。
- 鶏肉に塩こしょうをする。
- にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、鶏肉を焼く。
- 中まで火が通ったら皿に盛り、野菜ソースをかける。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。