鶏肉の野菜ソースかけ
【材料】
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- トマト
- ズッキーニ
- バジル（あれば）
- にんにく
- オリーブ油
- 塩
- コンソメの素
- こしょう
【作り方】
- 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。
- 玉ねぎ、トマト、ズッキーニは1～1.5cm角に切っておく。
- 玉ねぎ、ズッキーニをオリーブ油で炒め、トマトを入れ、塩、コンソメの素少々（あればバジルも）で味付け、汁気がなくなるまで煮込む。
- 鶏肉に塩こしょうをする。
- にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、鶏肉を焼く。
- 中まで火が通ったら皿に盛り、野菜ソースをかける。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。