鶏肉の野菜ソースかけ
【材料】
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- トマト
- ズッキーニ
- バジル（あれば）
- にんにく
- オリーブ油
- 塩
- コンソメの素
- こしょう
【作り方】
- 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。
- 玉ねぎ、トマト、ズッキーニは1～1.5cm角に切っておく。
- 玉ねぎ、ズッキーニをオリーブ油で炒め、トマトを入れ、塩、コンソメの素少々（あればバジルも）で味付け、汁気がなくなるまで煮込む。
- 鶏肉に塩こしょうをする。
- にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、鶏肉を焼く。
- 中まで火が通ったら皿に盛り、野菜ソースをかける。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。