鶏肉の野菜ソースかけ
【材料】
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- トマト
- ズッキーニ
- バジル（あれば）
- にんにく
- オリーブ油
- 塩
- コンソメの素
- こしょう
【作り方】
- 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。
- 玉ねぎ、トマト、ズッキーニは1～1.5cm角に切っておく。
- 玉ねぎ、ズッキーニをオリーブ油で炒め、トマトを入れ、塩、コンソメの素少々（あればバジルも）で味付け、汁気がなくなるまで煮込む。
- 鶏肉に塩こしょうをする。
- にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、鶏肉を焼く。
- 中まで火が通ったら皿に盛り、野菜ソースをかける。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。