めかじきとブロッコリーのマヨマスタード炒め
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- ブロッコリー
- 塩
- こしょう
- サラダ油
- マヨネーズ
- マスタード
【作り方】
- ブロッコリーは、洗って小房に分け、茎も適当な大きさに切って、好みの固さにゆでておく。
- めかじきは、まわりの水分をキッチンペーパーなどで取り、１口大に切って塩こしょうする。
- フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを焼く。
面を返しながら、焦がさないように。 - 全体がぷっくりしてきたら、ブロッコリーも１口大に切って、一緒に炒める。
- マヨネーズ、マスタード（たっぷり）で味付けて出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。