カテゴリー：おつまみに

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  アスパラガスのベーコン巻き

  【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き（又はピーラーで皮をむき）、１／３～１／４に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
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  五目厚揚げのおろし煮

  【材料】 厚揚げ（五目でなくてもOK） 大根 白だし みりん 酒 しょうゆ 【作り方】 厚揚げは、クッキングペーパーで包み、軽くレンジにかけて余分な油をペーパーで取…
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  わかめの中華風冷や奴（２）

  【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ しょうゆ ごま油 【作り方】 わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。 長ねぎもみじん切りにする。 わかめ、長ねぎ、しょうゆ…
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  おつまみにもなるもう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」のレシピ

  もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香りをお楽しみ下さい。おつまみにもどうぞ。 【材料】 はんぺん 玉ねぎ サラダ油 酒 …
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  ズッキーニとウィンナーの炒め物（２）

  【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ サラダ油 バター （又はマーガリン） 塩 こしょう 粉チーズ 【作り方】 ズッキーニは、洗って、皮をまだらにむく（…
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  わかめの中華風冷や奴

  【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ 桜えび（干したもの） 水菜 しょうゆ ごま油 【作り方】 わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。 長ねぎもみじん切り…
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  かつおのサラダ

  【材料】 かつお（刺身） 大根 大葉 レモン しょうゆ レモン果汁 ごま油 【作り方】 かつおは、7～8mm位の薄切りにし、大きければ１口大にしておく。 …
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  たこのマリネ

  【材料】 たこ（刺身用のゆでだこ） かいわれ大根 酢 塩 こしょう オリーブ油 レモン汁（好みで） 【作り方】 刺身用のゆでダコは、薄切りにしておく。 …
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  お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「アボカド入り鶏シュウマイ」

  【材料】 鶏ひき肉 シュウマイの皮 アボカド 長ねぎ おろししょうが 塩 こしょう 酒 片栗粉 【作り方】 鶏のひき肉とみじん切りの長ねぎ、おろし…
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  鶏ささみの簡単バンバンジー

  【材料】 鶏肉（ささみ） きゅうり 塩 酒 ごまドレッシング オイスターソース 豆板醤 【作り方】 鶏ささみは、筋を取っておく。 皿に鶏ささみを並べ、塩…